낙농장 시스템
젖소 무리와 일일 원유 생산, 고객 상시 배송을 운영하는 낙농장을 위한 시스템입니다.
무리 건강에서 배송과 판매까지 일일 원유 생산을 관리하고, 품질 관리와 리터당 원가를 분명히 합니다.
신용카드 없이 — 전체 시스템이 1분 만에 프로젝트에 세팅됩니다
이것이 여러분이 받게 될 시스템 보드입니다. 워크플로 열과 첫 단계를 보여주는 시작 카드로 구성되어 있습니다
이 시스템에서 일은 어떻게 흘러가나요?
낙농장의 일은 멈추지 않는 일일 사이클입니다. 오늘의 카드는 「무리 건강」 컬럼에서 시작해 수의사가 정기 검진과 치료, 백신을 기록하고, 아픈 개체는 격리해 생산에서 제외합니다. 카드는 「착유」로 이동해 아침·저녁 교대별 수량을 기록하고, 「품질」에서 산도와 지방률, 세균수를 검사합니다. 검사에 불합격한 로트는 여정을 계속하지 못하고 폐기하며 사유를 기록합니다. 합격 로트는 「냉각」으로 이동해 탱크 입고 온도와 시각을 기록하고, 「배송」에서 운송차 적재와 노선을 정하며, 「판매」에서 고객에게 수량을 인도하고, 하루는 생산·반품·특이사항 요약으로 「보고」에서 마무리됩니다.
채팅은 즉시 조율용입니다. 착유 인력 부족, 냉각 장치 고장, 배송차 지연 등 미룰 수 없는 사항을 다룹니다. 정산에는 사료와 수의약품 비용, 착유·배송 인력 인건비를 비공개로 기록하고 일일 원유 매출과 비교해 리터당 이익을 소유주에게만 보여주며 나머지 팀은 볼 수 없습니다.
정보는 한 방향으로 명확히 흐릅니다. 수의사가 착유 적합 여부를 결정해 「무리 건강」 카드를 갱신하면 착유 인력은 제외 명단을 따르고, 품질 담당자는 결과를 기록하며, 배송 담당자는 카드에서 출하 가능 수량을 알고, 하루 끝에 보고가 이 모든 것을 농장장에게 요약합니다.
누가 무엇을 맡나요?
이 시스템의 운영 역할과 일상 업무에서 각 역할의 책임입니다. 그대로 팀에 배정하거나 여러분의 상황에 맞게 조정하세요.
농장장
일일 사이클 전체를 감독하고, 하루 마감 보고를 검토하며, 정산에서 생산과 비용을 비교해 리터당 이익을 관리합니다.
수의사
무리를 정기 검진하고 아픈 개체의 격리·치료와 백신 접종을 결정하며, 모든 조치를 「무리 건강」 카드에 기록합니다.
착유 인력
승인된 위생 기준으로 아침·저녁 착유 교대를 수행하고, 교대별 수량을 끝나는 즉시 카드에 기록합니다.
품질·냉각 담당자
「품질」 컬럼에서 모든 로트를 검사해 합격 또는 폐기를 결정하고, 냉각 탱크 온도를 추적·기록합니다.
배송 담당자
「냉각」의 준비 수량에 맞춰 노선과 운송차 적재를 정하고, 「판매」 컬럼에서 고객 인도를 확정합니다.
첫날부터 무엇이 준비되나요?
시스템 유닛
- 업무 — 워크플로 열과 실행 카드를 갖춘 칸반 보드
- 채팅 — 팀의 빠른 일일 조율 채널
- 정산 — 철저한 비공개로 관리하는 사내 자금 — 정산, 가불, 경비