मछली पालन फ़ार्म सिस्टम

हर तालाब या चक्र एक कार्ड से संचालित होता है, जो “सीड” में शुरू होता है — प्रजाति, संख्या, स्रोत और स्टॉकिंग-तारीख़ दर्ज करके; फिर “पालन” में जाता है और चक्र के महीने वहीं रहता है: उस पर दैनिक चारा, वृद्धि-दर, नियमित वज़न और मृत्यु-दर दर्ज होती है। “पानी” कॉलम पूरे चक्र साथ-साथ चलता है: घुलित ऑक्सीजन, तापमान, अमोनिया और लवणता की दैनिक जाँच, और सीमा से बाहर कोई भी रीडिंग तुरंत दूर करके दर्ज की जाती है। लक्ष्य वज़न पूरा होने पर कार्ड “कटाई” में जाता है — तालाब खाली कर मछली छाँटकर तौली जाती है; फिर “बिक्री” में ग्राहकों को मात्रा अपनी कीमतों पर सौंपी जाती है; और अंत में “तालाब तैयारी” में सफ़ाई, कीटाणुशोधन और फिर से भराई — नए चक्र की तैयारी में।

चैट उन सूचनाओं के लिए है जो मिनटों में मापी जाती हैं: ऑक्सीजन गिरी, पंप बंद, अचानक मृत्यु — तकनीशियन बताता है और मैनेजर तुरंत हस्तक्षेप तय करता है। देयताएँ गोपनीयता से सीड और चारे — सबसे बड़ी मद — बिजली, दवाओं और तकनीशियन-मज़दूरी की लागत दर्ज करती हैं — हर चक्र की बिक्री के मुक़ाबले — ताकि चक्र के अंत में एक तालाब की लाभप्रदता दिखे।

तकनीशियन पानी की दैनिक रीडिंग कार्ड पर दर्ज करता है, और कोई भी उल्लंघन उसी पल चैट से मैनेजर तक पहुँचता है। कटाई का फ़ैसला “पालन” में जमा वृद्धि-डेटा की बाज़ार-भाव से तुलना पर टिकता है, और बिक्री के बाद “तालाब तैयारी” पूरी दर्ज हुए बिना नई सीड नहीं डाली जाती।