System für Imkereien und Honigproduktion

Jedes Volk beziehungsweise jede Völkergruppe an einem Standort wird als Karte geführt, die in „Völkerkontrolle“ beginnt, wo der Zustand der Königin, die Brut auf den Waben und etwaige Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen vermerkt werden. Die Karte wechselt zur „Pflege“, die das Füttern bei Trachtlücken, das Teilen starker Völker und das Wandern des Bienenstands nach den Blühzeiten umfasst. Bei Saisonbeginn wechselt sie zum „Schleudern“, wo die Zahl der geschleuderten Waben und die Honigmenge jedes Standorts dokumentiert werden, dann zur „Abfüllung“ des Honigs in Gläser mit Sortenangabe – etwa Sidr-, Samra- oder Blütenhonig – und Produktionsdatum, dann zum „Verkauf“ mit erfassten Bestellungen, Mengen und Preisen; die Saison endet in der „Inventur“ mit der Bestandsaufnahme des Restlagers und dem Zustand der Völker nach der Saison.

Der Chat koordiniert die Wanderungen zwischen dem Hauptimker und den Helfern: der Termin für den Umzug der Völker zum neuen Trachtstandort, die Meldung einer Flut oder Hitzewelle, die den Bienenstand bedroht, oder die Abstimmung des Schleudertags und der benötigten Hände. Die Forderungen erfassen vertraulich die Kosten für Waben, Gläser, Zuckerfütterung, Helfer- und Transportlöhne – gegenüber den Honigverkäufen. So wird der Ertrag des Kilos aus jedem Standort sichtbar.

Der Hauptimker entscheidet den Schleudertermin auf Grundlage der auf den Karten dokumentierten Kontrollergebnisse, die Helfer führen aus und dokumentieren die Menge jedes Standorts, der Abfüllverantwortliche erfasst, was an Gläsern ins Lager ging; und in der „Inventur“ am Saisonende werden die Mengen mit den Verkäufen abgeglichen und die Teilungen und Wanderungen für die kommende Saison geplant.