System für Fischzuchtbetriebe
Fischzuchten, die in Becken und aufeinanderfolgenden Aufzuchtzyklen produzieren.
Der Aufzuchtzyklus vom Besatz bis zu Ernte und Verkauf – mit täglicher Wasserüberwachung und Beckenvorbereitung.
Ohne Kreditkarte — Ihr Projekt ist in einer Minute mit dem kompletten System eingerichtet
So sieht das System-Board aus, das Sie erhalten: Workflow-Spalten und Startkarten, die die ersten Schritte zeigen
Wie läuft die Arbeit in diesem System ab?
Jedes Becken beziehungsweise jeder Zyklus wird als Karte geführt, die in „Besatz“ mit der Dokumentation von Art, Anzahl, Herkunft und Besatzdatum beginnt, zur „Aufzucht“ wechselt und dort die Monate des Zyklus bleibt: Tägliche Fütterung, Wachstumsraten, regelmäßige Gewichtskontrollen und die Verlustrate werden erfasst. Die Spalte „Wasser“ läuft parallel während des gesamten Zyklus: tägliche Messung von gelöstem Sauerstoff, Temperatur, Ammoniak und Salzgehalt; jeder Wert außerhalb des Bereichs wird sofort behandelt und dokumentiert. Bei Erreichen des Zielgewichts wechselt die Karte zur „Ernte“ mit Leerung des Beckens, Sortierung und Wiegen der Fische, dann zum „Verkauf“ mit Übergabe der Mengen an die Kunden zu ihren Preisen und schließlich zur „Beckenvorbereitung“ mit Reinigung, Desinfektion und Wiederbefüllung für einen neuen Zyklus.
Der Chat ist für Meldungen, die in Minuten zählen: sinkender Sauerstoff, Pumpenausfall, plötzliche Verluste – der Techniker meldet, und der Leiter entscheidet den Eingriff sofort. Die Forderungen erfassen vertraulich die Kosten für Besatz und Futter – die größte Position – sowie Strom, Medikamente und Technikerlöhne gegenüber den Verkäufen jedes Zyklus; so wird die Rentabilität des einzelnen Beckens an seinem Ende sichtbar.
Der Techniker erfasst die täglichen Wasserwerte auf der Karte, und jede Überschreitung erreicht den Leiter über den Chat im selben Moment. Die Ernteentscheidung baut auf den in der „Aufzucht“ angesammelten Wachstumsdaten im Vergleich zum Marktpreis, und nach dem Verkauf wird kein neuer Besatz eingesetzt, bevor der Abschluss der „Beckenvorbereitung“ dokumentiert ist.
Wer macht was?
Die operativen Rollen in diesem System und die Verantwortung jeder Rolle im Tagesgeschäft — weisen Sie sie Ihrem Team so zu oder passen Sie sie an Ihre Gegebenheiten an.
Betriebsleiter
Plant die Zyklen sowie Besatz- und Erntetermine, verfolgt Wachstumsraten und Verluste auf den Karten und entscheidet den Verkauf auf Grundlage von Gewicht und Marktpreis.
Wasserqualitätstechniker
Führt die täglichen Wassermessungen durch und dokumentiert sie in der Spalte „Wasser“; er reagiert sofort auf jeden Wert außerhalb des Bereichs und meldet dem Leiter über den Chat.
Aufzuchttechniker
Führen die tägliche Fütterung, Sortierung und regelmäßige Gewichtskontrollen aus, aktualisieren die „Aufzucht“-Karte mit Beobachtungen und beteiligen sich an Ernte und Beckenvorbereitung.
Ernte- und Vertriebsverantwortlicher
Vereinbart die Verkaufsangebote vor Erreichen des Zielgewichts, koordiniert die gekühlten Liefertermine und erfasst Mengen und Preise in der Spalte „Verkauf“.
Was ist ab dem ersten Tag für Sie vorbereitet?
Module des Systems
- Aufgaben — Ein Kanban-Board mit Workflow-Spalten und Ausführungskarten
- Chat — Der schnelle Kanal für die tägliche Abstimmung im Team
- Zahlungen — Internes Geld mit strenger Vertraulichkeit — Zahlungen, Vorschüsse und Ausgaben
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