Systeem voor een buurtwinkel (snelle bezorging)
Een buurtwinkel met snelle bezorging, doorlopende bestellingen gedurende de dag en een voorraad met korte houdbaarheid.
Van bestelling naar verzamelen en bezorgen binnen enkele minuten, met dagelijkse controle van houdbaarheden en klantbeoordelingen.
Geen creditcard nodig — je project staat binnen een minuut klaar met het volledige systeem
Zo ziet het systeembord eruit zoals je het ontvangt: workflowkolommen en startkaarten met de eerste stappen
Hoe verloopt het werk in dit systeem?
De bestellingen stromen de hele dag de kolom “Bestelling” binnen, elk met het tijdstip van ontvangst. De orderverzamelaars pakken ze direct op, verplaatsen ze naar “Verzamelen” en stellen ze binnen enkele minuten samen uit de schappen; als een artikel op is, wordt een alternatief voorgesteld en op de kaart vastgelegd. De bestellingen worden aan de bezorgers overgedragen en gaan naar “Bij de bezorger” tot ze zijn bezorgd, waarna ze in “Bezorgd” worden afgesloten. Parallel aan de bestellingen leeft de kolom “Houdbaarheid” met kaarten voor artikelen die bijna over datum zijn: de voorraadbeheerder beoordeelt ze dagelijks en beslist over afprijzen of uit het schap halen. Klantbeoordelingen en opmerkingen worden verzameld in “Beoordeling” om het assortiment en de snelheid van de service te verbeteren.
De chat is de operatiekamer van snelheid: de bezorger stemt een onduidelijk bezorgadres af, de verzamelaar vraagt de leidinggevende om een alternatief voor een uitverkocht artikel, en de leidinggevende herverdeelt opgehoopte bestellingen tijdens de piek. De beslissing wordt binnen enkele seconden in de chat genomen, maar de kaart blijft het record waarop de tijden worden gemeten.
Openstaande posten legt de dagelijkse verplichtingen aan leveranciers van levensmiddelen, de bezorgkosten en eventuele voorschotten van bezorgers vast, zodat de netto winst van de dag zichtbaar is zonder losse boekjes, en de leidinggevende wekelijks de kosten van de weggegooide over-datum-artikelen ziet.
Wie doet wat?
De operationele rollen in dit systeem en de verantwoordelijkheid van elke rol in het dagelijkse werk — wijs ze toe aan je team zoals ze zijn, of pas ze aan naar jullie situatie.
Verzamelcoördinator
Verdeelt de binnenkomende bestellingen over de verzamelaars, bewaakt de verzameltijd van “Bestelling” tot “Bij de bezorger” en grijpt direct in bij elke ophoping in de piek.
Orderverzamelaars
Pakken de bestellingen op in “Verzamelen” en stellen ze snel en nauwkeurig samen; stellen de klant een alternatief voor bij een uitverkocht artikel en leggen dat op de kaart vast.
Bezorgers
Nemen de bestellingen over in “Bij de bezorger” en bezorgen ze, werken de kaart direct bij na levering en registreren elke weigering of onbereikbaarheid met reden.
Voorraad- en houdbaarheidsbeheerder
Beoordeelt de kolom “Houdbaarheid” dagelijks, haalt verlopen artikelen weg en prijst bijna verlopen artikelen af, en werkt de aantallen van snel roterende artikelen bij zodat het verzamelen nooit stilvalt.
Wat wordt er vanaf dag één voor je klaargezet?
Systeemmodules
- Taken — Een kanbanbord met workflowkolommen en uitvoeringskaarten
- Chat — Het snelle kanaal voor dagelijkse afstemming in het team
- Betalingen — Intern geld met strikte privacy — betalingen, voorschotten en uitgaven
Vergelijkbare systemen
Klaar? Uw eerste project is twee minuten ver
Maak nu uw gratis werkruimte aan en nodig uw team uit vóór het einde van de dag.