Sistema para exploração avícola

Cada aviário ou ciclo de produção é gerido num cartão que começa na coluna «Pintos» no momento da receção: anota-se o número, a origem, a idade dos pintos e as primeiras vacinas. O cartão passa para «Criação» e aí permanece durante as semanas do ciclo: acompanham-se alimentação, ventilação, pesagem semanal e taxa de mortalidade com observações no cartão. Ao surgirem sintomas de doença, o cartão sobe para «Saúde», onde o veterinário examina e decide o tratamento ou a vacinação urgente. Ao atingir o peso-alvo, passa para «Venda», com o peso total, o preço e o comprador registados; depois «Esvaziamento e preparação», com a limpeza e desinfeção do aviário e o período de descanso sanitário aprovado; e por fim «Novo ciclo», pronto para receber os próximos pintos.

O Chat serve os alertas urgentes que não toleram atraso: subida súbita da mortalidade, avaria na ventilação ou no aquecimento, falta de ração. Os Recebíveis registam com privacidade as maiores rubricas de custo: preço dos pintos, ração, medicamentos e vacinas e salários dos trabalhadores, face às vendas de cada ciclo — assim o produtor conhece com rigor a rentabilidade de cada ciclo, o número com que a exploração se gere.

O veterinário escreve o programa de vacinação e tratamento no cartão do ciclo; os trabalhadores executam e arquivam a pesagem semanal; o gestor da exploração compara o índice de conversão alimentar com a meta e decide o momento ótimo de venda; e após a venda confirma a desinfeção concluída antes de aprovar o «Novo ciclo».