การบริการ ร้านอาหาร และการท่องเที่ยว

ระบบบริษัทจัดเลี้ยงงานอีเวนต์

บริษัทจัดเลี้ยงที่ให้บริการงานปาร์ตี้ บริษัท และโรงเรียน ด้วยเมนูที่ออกแบบเฉพาะแต่ละงาน

ตั้งแต่ออเดอร์จัดเลี้ยงถึงการออกแบบเมนู การผลิต การขนส่ง และการบริการในสถานที่ จนถึงการประเมินและออกบิล

ไม่ต้องใช้บัตรเครดิต โปรเจกต์ของคุณพร้อมใช้งานพร้อมระบบครบถ้วนภายในหนึ่งนาที

ออเดอร์1
บันทึกงานของเดือนนี้พร้อมวันที่
เมนู1
อนุมัติเมนูของงานแรกกับลูกค้า
ผลิต0
ยังไม่มีการ์ด
ขนส่ง1
เตรียมแผนขนส่งของงานที่ใกล้ที่สุด
บริการ0
ยังไม่มีการ์ด
ประเมิน0
ยังไม่มีการ์ด
ออกบิล0
ยังไม่มีการ์ด

นี่คือบอร์ดของระบบตามที่คุณจะได้รับ: คอลัมน์ขั้นตอนการทำงานและการ์ดเริ่มต้นที่แสดงขั้นตอนแรก ๆ

งานไหลไปอย่างไรในระบบนี้?

ออเดอร์จัดเลี้ยงจะเข้ามาเป็นการ์ดในคอลัมน์ "ออเดอร์" พร้อมประเภทงาน จำนวนแขก สถานที่ และวันที่ เชฟจะออกแบบ "เมนู" อาหารร่วมกับลูกค้าและได้รับอนุมัติพร้อมงบประมาณ จากนั้นเริ่ม "ผลิต" ก่อนงานด้วยตารางการทำอาหารย้อนหลังจากเวลาเสิร์ฟ — สิ่งที่เสิร์ฟร้อนจะปรุงสุดท้าย ใน "ขนส่ง" รถขนส่งควบคุมอุณหภูมิ เส้นทาง และเวลาถึงจะถูกเตรียม และใน "บริการ" บุฟเฟ่ต์หรือการเสิร์ฟในสถานที่จะถูกจัดการจนจบงาน จากนั้นความพึงพอใจของลูกค้าจะถูกบันทึกใน "ประเมิน" และยอดการเงินจะเคลียร์ใน "ออกบิล"

แชทในวันงานคือสายด่วนระหว่างสถานที่กับครัว: แขกเพิ่มกะทันหันเกินจำนวนที่ยืนยัน เจ้าภาพขอให้เสิร์ฟเร็วขึ้น หรืออุปกรณ์เสิร์ฟขาดซึ่งต้องแก้ไขทันที ประกาศสำหรับผู้จัดการจัดเลี้ยง: งานใหญ่ของสัปดาห์และการกระจายทีม การอัปเดตเมนูตามฤดูกาล และคำแนะนำความปลอดภัยอาหารในการขนส่งและการเสิร์ฟซึ่งไม่มีข้อยกเว้น

เจ้าหนี้ลูกหนี้จัดการยอดค้างชำระซัพพลายเออร์เนื้อและผักของแต่ละงาน ค่าจ้างแรงงานชั่วคราวทั้งพนักงานเสิร์ฟและคนขับ และเงินมัดจำลูกค้ากับยอดคงค้างหลังงาน — กำไรของแต่ละงานจึงปรากฏแยกกันก่อนปิดเดือน

ใครทำอะไร?

บทบาทการปฏิบัติงานในระบบนี้และความรับผิดชอบของแต่ละบทบาทในงานประจำวัน มอบหมายให้ทีมของคุณตามนี้เลย หรือปรับให้เข้ากับลักษณะงานของคุณ

ผู้จัดการจัดเลี้ยง

รับงานใหญ่และเจรจาต่อรอง กระจายทีมไปยังงานต่างๆ ผ่านประกาศ และทบทวนกำไรของแต่ละงานหลังออกบิล

เชฟ

ออกแบบเมนูใน "เมนู" และนำ "ผลิต" ด้วยตารางการทำอาหารที่ล็อกกับเวลาเสิร์ฟ และดูแลคุณภาพการเสิร์ฟในสถานที่

ผู้ประสานงานขนส่ง

จัดการ "ขนส่ง": เตรียมรถควบคุมอุณหภูมิและวางแผนเส้นทาง และยืนยันว่าทุกรายการมาถึงอย่างปลอดภัยก่อนเริ่มบริการ

เจ้าหน้าที่บริการในสถานที่

นำทีมเสิร์ฟใน "บริการ" วันงาน จัดการคำขอเร่งด่วนของลูกค้าผ่านแชท และบันทึกการประเมินกับลูกค้าก่อนออกจากสถานที่

มีอะไรเตรียมไว้ให้คุณตั้งแต่วันแรก?

หน่วยของระบบ

  • งาน บอร์ดคัมบังพร้อมคอลัมน์ขั้นตอนการทำงานและการ์ดการดำเนินงาน
  • แชท ช่องทางประสานงานประจำวันที่รวดเร็วของทีม
  • ประกาศ เสียงอย่างเป็นทางการของฝ่ายบริหาร — หนังสือเวียนและการแจ้งเตือนที่ถึงทุกคน
  • ยอดค้างชำระ เงินภายในองค์กรภายใต้ความเป็นส่วนตัวอย่างเคร่งครัด — ยอดค้างชำระ เงินเบิกล่วงหน้า และค่าใช้จ่าย

ประกาศต้อนรับ: «ยินดีต้อนรับสู่ระบบจัดเลี้ยง»

ทุกงานของเราคือการ์ดที่เคลื่อนจาก "ออเดอร์" ถึง "ออกบิล": เมนูที่อนุมัติ ตารางการผลิต และแผนขนส่งทั้งหมดถูกบันทึกลงการ์ด วันงานแชทจะเป็นสายด่วนระหว่างสถานที่กับครัว และการกระจายทีมจะประกาศที่นี่ผ่านประกาศ เริ่มบันทึกงานของเดือนนี้เลย

พร้อมหรือยัง โปรเจกต์แรกของคุณอยู่ห่างแค่สองนาที

สร้างพื้นที่ทำงานฟรีของคุณตอนนี้ และเชิญทีมของคุณก่อนสิ้นวัน