System fermy mlecznej
Fermy mleczne prowadzące stado, codzienną produkcję mleka i stałą dystrybucję do klientów.
Codzienna produkcja mleka od zdrowia stada po dystrybucję i sprzedaż — z kontrolą jakości i czytelnym kosztem litra.
Bez karty kredytowej — Twój projekt z pełnym systemem będzie gotowy w minutę
Tak wygląda tablica systemu, którą otrzymasz: kolumny przepływu pracy i karty startowe pokazujące pierwsze kroki
Jak przebiega praca w tym systemie?
Praca w fermie mlecznej to nieprzerwany cykl dzienny: karta dnia zaczyna się w kolumnie „Zdrowie stada”, gdzie weterynarz zapisuje okresowe badania, zabiegi i szczepienia, a każde chore zwierzę izoluje się i wyklucza z produkcji. Karta przechodzi do „Dojenie” i zapisuje ilość każdej zmiany porannej i wieczornej, potem do „Jakość”, gdzie bada się kwasowość, zawartość tłuszczu i bakterie — partia, która nie przechodzi badania, nie kontynuuje drogi, zostaje zniszczona z udokumentowanymi przyczynami. Przyjęta partia przechodzi do „Chłodzenie” i zapisuje temperaturę oraz godzinę wejścia do zbiornika, potem „Dystrybucja” z załadunkiem cystern i trasami, następnie „Sprzedaż” z wydaniem ilości klientom, a dzień zamyka „Raport” podsumowaniem produkcji, zwrotów i uwag.
Czat służy natychmiastowej koordynacji: brak dojarzy, awaria chłodni, spóźniona cysterna dystrybucyjna — sprawy nieznośące zwłoki. Rozliczenia poufnie zapisują koszty pasz i leków weterynaryjnych oraz wynagrodzenia dojarzy i dystrybucji wobec codziennej sprzedaży mleka, dzięki czemu marżę jednego litra widzi właściciel bez udziału reszty zespołu.
Informacja płynie jednym, jasnym kierunkiem: weterynarz decyduje o zdolności stada do dojenia i aktualizuje kartę „Zdrowie stada”, więc dojarze stosują się do list wykluczeń, specjalista ds. jakości dokumentuje wyniki, a kierownik dystrybucji wie z karty, jakie ilości są gotowe do wysyłki — a pod koniec dnia raport podsumowuje to wszystko dla kierownika fermy.
Kto robi co?
Role operacyjne w tym systemie i odpowiedzialność każdej z nich w codziennej pracy — przypisz je zespołowi wprost albo dostosuj do swojej specyfiki.
Kierownik fermy
Nadzoruje cały codzienny cykl, przegląda raport końca dnia i porównuje produkcję z kosztami w Rozliczeniach, by kontrolować marżę litra.
Weterynarz
Okresowo bada stado, decyduje o izolacji i leczeniu chorych oraz szczepieniach, dokumentując każdy zabieg na karcie „Zdrowie stada”.
Dojarze
Wykonują poranne i wieczorne zmiany dojenia według zatwierdzonych standardów higieny i zapisują ilość każdej zmiany na karcie zaraz po jej zakończeniu.
Specjalista ds. jakości i chłodzenia
Bada każdą partię w kolumnie „Jakość” i decyduje o jej przyjęciu lub zniszczeniu oraz nadzoruje i dokumentuje temperatury zbiorników chłodniczych.
Kierownik dystrybucji
Układa trasy i załadunek cystern według ilości gotowych w „Chłodzenie” i potwierdza wydanie klientom w kolumnie „Sprzedaż”.
Co jest przygotowane dla Ciebie od pierwszego dnia?
Moduły systemu
- Zadania — Tablica kanban z kolumnami przepływu pracy i kartami realizacji
- Czat — Szybki kanał codziennej koordynacji zespołu
- Należności — Wewnętrzne pieniądze w ścisłej poufności — należności, zaliczki i wydatki
Podobne systemy
Gotowy? Pierwszy projekt jest o dwie minuty stąd
Utwórz darmową przestrzeń roboczą już teraz i zaproś zespół przed końcem dnia.