System fermy drobiu

Każdy kurnik lub cykl produkcyjny prowadzi karta zaczynająca się w kolumnie „Pisklęta” przy przyjęciu: zapisuje się liczbę, źródło, wiek piskląt i pierwsze szczepienia. Karta przechodzi do „Chów” i pozostaje tam przez tygodnie cyklu: śledzi się w niej żywienie, wentylację, cotygodniowe ważenie i wskaźnik padnięć notatkami na karcie. Po pojawieniu się objawów chorobowych kartę przenosi się do „Zdrowie”, gdzie weterynarz bada i decyduje o leczeniu lub pilnym szczepieniu. Po osiągnięciu docelowej wagi przechodzi do „Sprzedaż” i zapisuje masę całkowitą, cenę i kupca, potem „Opróżnienie i przygotowanie” z myciem i dezynfekcją kurnika oraz zachowaniem zatwierdzonego okresu spoczynku, a na końcu „Nowy cykl” gotowy na przyjęcie kolejnych piskląt.

Czat służy pilnym zgłoszeniom nieznośącym zwłoki: nagły wzrost padnięć, awaria wentylacji lub ogrzewania, brak paszy. Rozliczenia poufnie zapisują największe pozycje kosztów: cenę piskląt, paszy, leków i szczepień oraz wynagrodzenia pracowników wobec sprzedaży każdego cyklu — producent zna dokładną rentowność pojedynczego cyklu, a to liczba, którą zarządza się fermę.

Weterynarz zapisuje program szczepień i leczenia na karcie cyklu, pracownicy wykonują i archiwizują cotygodniowe ważenie, a kierownik fermy porównuje konwersję paszy z celem i decyduje o optymalnym terminie sprzedaży — a po sprzedaży upewnia się, że dezynfekcja zakończona, zanim zatwierdzi „Nowy cykl”.