System farmy rybnej

Każdy basen lub cykl prowadzi karta zaczynająca się w „Narybek” udokumentowaniem gatunku, liczby, źródła i daty zarybienia; przechodzi do „Chów” i pozostaje tam przez miesiące cyklu: zapisuje się na niej codzienne karmienie, tempo wzrostu, okresowe ważenie i wskaźnik śnięć. Kolumna „Woda” działa równolegle przez cały cykl: codzienne badanie rozpuszczonego tlenu, temperatury, amoniaku i zasolenia, a każdy odczyt poza zakresem natychmiast się koryguje i dokumentuje. Po osiągnięciu docelowej wagi karta przechodzi do „Odłowy” z opróżnieniem basenu, sortowaniem i ważeniem ryb, potem „Sprzedaż” z wydaniem ilości klientom po cenach, a na końcu „Przygotowanie basenów” z myciem, dezynfekcją i ponownym napełnieniem przed nowym cyklem.

Czat służy zgłoszeniom liczonym w minutach: spadek tlenu, zatrzymana pompa, nagłe śnięcia — technik zgłasza, a kierownik decyduje o interwencji natychmiast. Rozliczenia poufnie zapisują koszty narybku i paszy — największej pozycji — oraz prądu, leków i wynagrodzeń techników wobec sprzedaży każdego cyklu, więc rentowność pojedynczego basenu widać po jego zakończeniu.

Technik zapisuje codzienne odczyty wody na karcie, a każde przekroczenie dociera do kierownika przez czat w tej samej chwili. Decyzję o odłowach buduje się na skumulowanych danych wzrostu w „Chów” porównanych z ceną rynkową, a po sprzedaży nowego narybku nie wpuszcza się przed udokumentowaniem zakończenia „Przygotowania basenów”.